第二百五十五章 笨拙-《盛唐小炒》


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    闪出厨房门后,便躲在了外面,悄悄听着里面的动静。

    “把上面的鸡胸脯肉片下,切的不整齐也不要紧,小心别伤到手里。”

    “噢。”

    白锦儿给的刀是自己专门定制的厨具,平常就藏在系统仓库里,轻易不拿出来用的;倒不用担心新手切不下东西来,只需要担心别割到手就好了。

    在白锦儿的指导下,孟如招也算是顺利地将要的部位取了下来。

    “然后呢然后呢,”

    她此时看上去十分兴奋。

    “刀,”

    “哦哦。”

    “接下来呢要对肉进行简单的腌制,你们家应该有胡椒的对吧?”

    “有有有,你等会儿。”

    孟如招丢开手中的鸡,蹦跶地去旁边的柜子里翻翻找找,然后拿过好几个瓶罐,塞到白锦儿的手中。

    “你看看哪个是,丫头。”

    白锦儿指出了胡椒,然后捻了一小撮撒在肉上,随后让孟如招对鸡胸肉进行了个简单的按摩。

    “接下来我们打鸡蛋。”

    “打鸡蛋?”

    “可是鸡蛋一打不就碎了吗?”

    “......算了,你照着我说的做。”

    “哦......”

    巴掌大小的碗里装下两个鸡蛋,孟如招笨拙地拿着筷子,将碗中的蛋清和蛋黄混合成蛋液。趁着孟如招专心致志地打着鸡蛋呢,白锦儿悄悄地从系统里拿出了一个小罐子。

    这是白锦儿熬制的自制浓汤宝,熬好之后便一直放在冷库了,需要的时候舀出一勺再兑水,很快就能做出一碗浓浓的高汤。

    可惜,弄不到牛肉。

    “打好了吗?”

    “打好了就起锅,”

    “刚刚用灰扑小了些火,你用手试一试锅温如何。”

    “用,用手?!”

    “就用手在锅上方放一会儿,就知道锅现在大概有多烫了。没叫你把手放上去,那这人一辈子不就只能做一顿饭了吗。”

    “哦......”

    孟如招照着白锦儿说的做,一边做一边还在嘴里小声地嘀咕,

    “真麻烦......”

    “怎么样?”

    “感觉,放上去会有点儿烫。”

    “那就先倒一点点油进去,然后再将腌好的鸡肉也放下去。”
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