第一百五十五章 等你长发及腰-《饮食1999》
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“嗯,你这个金点子必须采纳!还有没有其他建议?看你好像对超市经营很懂的样子。”她倒是真心求教,希望孙林继续言之有物。
孙林反正没事情干,不想去跟那些大妈挤,在这跟小美女聊天扯皮倒也是不错的打发。
“说白了,经营超市跟经营大型企业一样,要做到统购、统配、统销、统筹。不管以后有多少家超市,总部统一采购,统一配送,统一营销策略,统一决策经营。超市无非是低成本、低利润、大流量。在每天大量的流水中赚取虽然微薄但是积少成多的利润,同时依靠这些流水与货品采购的账期之间的时间差,从银行等金融机构获取利息。以后不管做多大,一定要精确计算数字,数字经营是超市的核心。”
听孙林滔滔不绝说着,夏子涵神情无比专注,这家伙,果然还是懂的多,一套一套的,还挺有道理。
“什么是数字化?”
“打个比方,超市想要赚钱,肯定是卖那些比较好卖的产品。那肯定要对畅销的产品进行排名,如同堆栈一样,不断丢入畅销产品,从底部剔除不畅销产品。这样不仅能赚钱,还能节省成本。”
说实话,后世倒在经营上的超市不算少,有些超市开十家,还不如开一家赚钱,这是赤果果的事实。
人比人气死人,经营管理比经营管理,更加要气的吐血。
那些国外大型超市之所以后世横扫国内,无非是多了那几十年的经验积累罢了,然后凭借资金积累玩大资本运作,挤垮那些竞争者。
要是这家宁时代按照国际一流超市的经营管理来,不用多少年就能崛起,完全不用走上被家乐福收购的道路。
孙林说上了瘾,夏子涵听的很认真,根本没有觉察到时间的流逝。
讲了一大通,看到夏子涵受益匪浅的样子,孙林奇怪道:“你做促销,还要学这些?”
“那当然,我打工赚钱,以后可是要开超市的。”夏子涵扬起头,长发自然垂落,柔滑秀气。
孙林记得夏天时候,她的头发堪堪及肩。
看着她清新脱俗的脸庞,如同倒满美酒的美眸,粉嫩的嘴唇,忽然有一阵的恍惚,想起那句著名的话来,忍不住说出口来:
等你长发及腰,娶你可好?
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