第(3/3)页 孙林愕然,很显然唐昌远话语之中对唐瑞翰有着浓浓的嫌憎,这是怎么回事? 唐瑞翰尴尬地抚了下胸口,叹气道:“昌远,何必如此。” 唐昌远恨声道:“今天是我这小朋友大宴宾客,我就不跟你计较,等会你给我滚的远远的,不要影响老子喝酒的心情。” 说完,他直接带着于海波等人去找梁宏达聊天去了。 老爷子当年插队就是在鄂北,在长阳待过,知道清江鱼的由来。 聊的话题也是如何将野生鱼驯化,人工繁殖培育的事情。 孙林对这个话题很感兴趣,因为他一直记着清江鱼的事情,上一世的记忆里头,长阳已经有人开始进行野生鱼驯化,以及各种新品种培养。到2005年的时候,长阳那边已经能够每年向日韩出口200万公斤清江鱼,这些清江鱼基本上在日韩两国都是高档生鱼片。 曾经有日本客商来到长阳考察,当场从河里捞起清江鱼中的斑鳜生吃,吃的嚎啕大哭,直说在日本吃这么好的鱼,要花太多钱。 而后世我们国内太多太多的日料店,各种高逼格,结果呢,吃的都是次等三文鱼跟金枪等生鱼片。 这真是个莫大的讽刺。 孙林甚至想,在网络上散布淡水鱼不能用来做生鱼片消息的水军,应该就是日韩两国的商人。 除了清江鱼,国内还有好几个地方的水质很不错,出产的鱼适合出口,比如千岛湖、丹江口等。 每年大量的上好淡水鱼出口到日韩、欧美,自己的日料店却吃不到,也是悲哀。 后世大量的烤鱼连锁品牌,都后来都做滥了,用的根本就不是清江鱼,而是以鲶鱼为主的便宜鱼种。 真正用来烧烤的是清江鱼五大品种之一的斑点叉尾鮰,外表有点像鲶鱼,但是尾巴是开叉的,而且整个看起来还是不一样。 想想这些黑心商贩让食客吃鲶鱼,也真是无奈。 第(3/3)页