第(1/3)页 虾头分离,入油锅,用小火慢慢煸炒出红亮的虾油; 虾壳熬汤,作为粥底; 虾肉切丁,用蛋清和淀粉稍稍腌制。 海肠只取最脆嫩的部分,切成小段;海胆取出,用清酒和味淋调和,打成细腻的酱。 每一种食材,每一个部位,都被他用最精妙的手法处理,物尽其用。 当一锅用虾汤熬煮得米粒开花的粥底,依次加入各种处理好的海鲜。 最后。 再淋上金色的虾油和海胆酱时。 一股无法用语言形容的极致鲜香。 瞬间席卷了整个演播厅。 那香味霸道无比。 “这道粥,我称之为‘食全食美大满贯海鲜粥’。” 陈宇将一碗点缀着翠绿葱花的粥,送到评委面前。 那粥,色泽金黄,米油丰厚,各种海鲜错落有致地点缀其间。 评委们小心翼翼地舀起一勺。 送入口中。 下一秒,所有人都瞪大了眼睛。 米的软糯、虾的弹牙、海肠的脆爽、扇贝的鲜甜、海胆的甘腴…… 无数种口感和味道,在口腔里层层叠叠地爆炸开来。 却又完美地融合在一起。 最后。 都化为一股醇厚悠长的鲜美。 直冲天灵盖。 “好吃……太好吃了!” “这已经不是粥了,这是海神赐予的琼浆玉液!” 结果,毫无悬念。 陈宇再次以无可争议的优势,晋级下一轮。 节目播出后,互联网上哀嚎一片。 【我为什么要看这个!我刚点了一份皮蛋瘦肉粥,现在看着它,感觉像在吃猪食!】 【宇神!求你了!开个酒楼吧!我愿意排队三天三夜!】 【万人血书求宇神开店!哪怕只是个早餐铺子卖这碗粥也行啊!】 陈宇看着直播间里刷屏的请求,哈哈一笑,对着镜头说: “开酒楼太累了,不过有时间的话,我或许可以考虑培养几个厨师。” 【画饼!宇神又在画饼了!】 【我不管!这饼我吃了!我等得起!】 网友们虽然嘴上吐槽,但心里却燃起了希望。 第(1/3)页